อภ.เตือนพิษบุหรี่ทำป่วยสารพัดโรค

นพ.วิทิต อรรถเวชกุล ผอ.องค์การเภสัชกรรม (อภ.) กล่าวว่า ในบุหรี่มีสารทาร์ หากสูบบุหรี่สารดังกล่าวก็จะเข้าไปในปอดและหลอดลมส่งผลให้เซลล์ในร่างกาย เกิดการเปลี่ยนแปลง ท้ายสุดเกิดเป็นเซลล์มะเร็งปอด อีกทั้งยังส่งผลให้เกิดโรคอื่นตามมาอีกหลายโรค เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด ถุงลมโป่งพอง การสูบบุหรี่มากๆ มีโอกาสทำให้หลอดเลือดต่างๆ ที่อยู่ในร่างกายไปเลี้ยงส่วนต่างๆ...

เส้นใยอาหาร ไฟเบอร์มีประโยชน์

หากอยากทราบว่าไฟเบอร์มีประโยชน์ อย่างไร ผลไม้หรือผักแต่ละชนิดมีไฟเบอร์แต่ละชนิดเท่าไหร่ ถามเรื่องสารอาหาร ต้องพึ่งพาความรู้จากนักโภชนาการ สำหรับเรื่องไฟเบอร์ หรือเส้นใยอาหาร พรพิศ เรืองขจร นักโภชนา การโรงพยาบาลสงขลานครินทร์ อรรถาธิบายไว้ว่า เส้นใยอาหารเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารประเภทพืชผักและผลไม้ที่เรากินเข้าไป โดยจะไปช่วยเพิ่มปริมาณของเสีย และเมื่อรวมกับอาหารอื่นที่ถูกย่อยและดูดซึมแล้ว...